* Izmene i dopune postojećeg Pravilnika o deklarisanju i označavanju hrane * Pravilnik o nutritivnim i zdravstvenim izjavama *

Regulativa za deklarisanje i označavanje hrane, koja obuhvata Pravilnik o deklarisanju i označavanju hrane, kao i propise za nutritivne i zdravstvene izjave, zajedno uređuju oblast pružanja svih neophodnih, ali i dodatnih informacija potrošaču. Proizvođači, uvoznici i izvoznici hrane i dodataka ishrani su u obavezi da usvoje Pravilnike i primene ih na svojim deklaracijama.

U okviri treninga o Deklarisanju i označavanju hrane, praktično će biti razjašnjena sva pitanja i nedoumice u vezi primene propisa u praksi zbog svoje kompleksnosti. Trening će osposobiti polaznike da samostalno naprave ili modifikuju deklaracije svojih proizvoda i na taj način ih usklade sa Pravilnicima.

Polaznici će se takođe obučiti kako da na najbolji način pruže sve potrebne nutritivne informacije potrošačima. Korišćenje adekvatnih odobrenih nutritivnih i zdravstvenih izjava omogućiće polaznicima da se pripreme kako da pravilno iskomuniciraju potencijalne koristi proizvoda za zdravlje potrošača i time doprinesu boljoj pozicioniranosti svojih proizvoda na tržištu.

Ciljna grupa:

Proizvođači, distributeri, uvoznici i izvoznici hrane, lica zadužena za marketing i komunikaciju sa potrošačima na tržištu hrane kao i svi ostali zainteresovani.

Cilj treninga:

Da se proizvođači, distributeri, uvoznici, izvoznici, marketing menadžeri i ostali zainteresovani osposobe za samostalan rad na pripremi deklaracija, označavanju i reklamiranju hrane, u skladu sa novim propisima iz ove oblasti.

Teme:

• Uredba EU 1169/2011 (Food Info Regulativa)
• Nove izmene i dopune pravilnika o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane („Sl. Glasnik RS“ br. 19/2017, 16/2018, 17/2020 i 118/2020)
• Opšte deklarisanje hrane
• Označavanje alergena
• Nutritivne informacije
• Nutritivne i zdravstvene izjave-nova regulativa

Po završetku polaznik je osposobljen da:

• razume novi koncept pružanja informacija potrošaču,
• samostalno pripremi deklaracije svojih proizvoda usklađene sa novim propisima za deklarisanje hrane
• iskomunicira koristi sastojaka proizvoda za zdravlje potrošača korišćenjem odgovarajućih odobrenih nutritivnih i zdravstvenih izjava.